【2026年版】間欠的断食(16:8ファスティング)の始め方!効果と注意点を解説

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世界中で注目される間欠的断食(16時間断食)の始め方と効果・注意点を徹底解説!

間欠的断食とは?

一日の中で食事をとる時間を8時間に制限し、残りの16時間は何も食べない(水・ブラックコーヒーはOK)という食事法。「16:8ファスティング」とも呼ばれます。

間欠的断食の効果

  • 体重・体脂肪の減少
  • 血糖値・インスリン抵抗性の改善
  • オートファジー(細胞の自己修復)の活性化
  • 腸のリセット・消化機能の改善
  • 集中力・メンタルの安定

16:8ファスティングのやり方

スケジュール例(12時〜20時に食事)

  • 7:00 起床・水を飲む
  • 12:00 最初の食事(昼食)
  • 15:00 間食(ナッツ・フルーツなど)
  • 19:00 最後の食事(夕食)
  • 20:00以降は断食スタート

断食中に飲んでいいもの

  • 水・炭酸水(無糖)
  • ブラックコーヒー(砂糖・ミルクなし)
  • 緑茶・ハーブティー(無糖)

注意点

  • 妊娠中・授乳中の方は控える
  • 糖尿病など持病がある方は医師に相談
  • 無理に続けず体調に合わせて調整する

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まとめ

まず夕食を19時に終わらせて翌日の朝食を昼食に変えるだけでOK。無理なく始めましょう!

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